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08 Mar

Il capture un poisson à la chair bleu turquoise (Video)

Publié par Diarium  - Catégories :  #Nature-Environnement

Un pêcheur américain a partagé sa découverte étonnante sur les réseaux sociaux: un poisson à la chair bleue.

 

Jeudi dernier, Jim Russel a publié une vidéo de lui en train de pêcher une lotte au harpon avant de la découper. Ce clip, qui comptabilise aujourd'hui près de 40.000 vues, a rapidement fait le buzz, et pour cause: l'animal possède une chair bleu turquoise étonnante.



Rassurez-vous, ce poisson n'a rien d'anormal. Il s'agit d'une morue lingue, ("lingcod", en anglais), un poisson très commun au large de la côte ouest des États-Unis. Dans vingt pourcent des cas, la chair de ce poisson peut prendre des teintes bleues ou vertes, en raison de son régime alimentaire à base de chlorophylle.



Cette couleur particulière ne change cependant rien au goût de la chair, qui, une fois cuite, redevient blanche.

Il capture un poisson à la chair bleu turquoise (Video)
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